كيفية عمل عجينة القطايف

المقادير

• ٢ كوب طحين 

• نصف كوب سميد اي نوع 

• ٢ م.ص ب.ب

• ١ م.ص خميرة

• ٣ م.ك سكر

• رشة ملح

• ٣ أكواب ماء أو حليب دافي

• ١ م.ك ماء ورد او زهر او فانيلا او خليط بينهم

الطريقة

• توضع كل المقادير في ابريق الخلاط وتضرب جيدا للحصول على خليط ناعم متجانس

• يترك في مكان دافي ليختمر لمدة ساعة او اكتر

• يصب مقدار في مقلاة غير لاصقة ساخنة لتبدا الفقاقيع بالظهور على الوجه وتجف ثم ترفع الحبة على فوطة مطبخ وتغطى وتعاد الكرة

والف صحة وعافية