ميني تشيز كيك المانجا
المقادير
- 1 علبة جبنة فيلادلفيا 200غ بحرارة الغرفة
- 1 علبة قشطة
- ثلاث أرباع كوب كريمة سائلة
- 1 حبة مانجا ناضجة مهروسة
- سكر بودرة للتحلية
- برش حبة ليمون
- 1 م.ك جيلاتين سادة مذوب ب 3 م.ك ماء عادي
- 250غ بسكوت دايجستف لايت مطحون
- 100غ زبدة ذائبة
- شرائح مانجا للتزيين
الطريقة
- يفرك البسكوت مع الزبدة الذائبة بشكل جيد ثم يربص قي قاعدة صينية التشيز كيك ثم توضع بالثلاجة لتبرد
- بواسطة الخفاقة الكهربائية تخفق الجبنة و القشطة و الكريمة مع السكر البودرة والبرش جيدا لتتكثف وتصبح كريمة بيضاء
- تضاف المانجا المهروسة وتقلب جيدا
- يسخن الجيلاتين قليلا ليذوب تماما ثم يضاف ببطء لخلطة التشيز كيك مع الخفق المستمر ليختلط تماما
- يوزع خليط التشيز كيك فوق البسكوت المرصوص بالصينية ثم تدخل للثلاجة لتبرد وتتماسك لعدة ساعات
- تزين التشيز كيك بشرائح المانجا ثم تقطع و تقدم
والف صحة وعافية
لا يوجد تعليقات
أضف تعليق