بسبوسة جوز الهند
المقادير
- ٢ كوب سميد وسط أو خشن
- ٢ كوب جوز هند
- ١ كوب سكر
- ٤ حبات بيض
- ١ كوب زيت
- ١ كوب لبن زبادي
- ٣ م.ص بيكنج باودر
- ١ م.ص فانيلا
- برش برتقالة واحدة
- مكسرات حسب الرغبة
- قطر / شيرة / شربات
الطريقة
- بواسطة الخفاقة الكهربائية يخفق البيض مع السكر جيدا لبضع دقائق مع إضافة الفانيلا والبرش
- يضاف كوب الزيت ونستمر بالخفق
- نضيف كوب اللبن الزبادي ونخفق مجددا
- تخلط المكونات الجافة معا من جوز الهند والسميد والبيكنج باودر
- ونبدأ بإضافتها على مرحلتين مع الخلط الخفيف
- في صينية الكب كيك المبطنة بورق الكب كيك نبدأ بإضافة مقدار ملعقة كبيرة تقريبا من خليط البسبوسة ونوزع المكسرات على الوجه حسب الرغبة
- تخبز في فرن محمى مسبقا على درجة ١٨٠مئوية لمدة تقريبا ١٥ دقيقة مع إختبار النضج
- عند النضج ترفع من الفرن وتدهن بالقطر حسب الرغبة
والف صحة وعافية
لا يوجد تعليقات
أضف تعليق